Auteur Sujet: VOTRE DRINK D'ÉTÉ PRÉFÉRÉ !  (Lu 9468 fois)

Cappie

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Re : VOTRE DRINK D'ÉTÉ PRÉFÉRÉ !
« Réponse #45 le: 3 septembre 2021 21:32 »
Récemment, je suis tombé dans une James Bondite...pis à force de revister la filmographie, j'ai décider de m'équiper d'un shaker, d'une bouteille de vodka, d'une bouteille de dry martini pis d'un pot d'olive, mais là, en ce moment, je bois de quoi qui était proposé sur le site de la saq...en gros, tu remplaces le vermouth par du cidre de glace. ;D

Philo

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Re : VOTRE DRINK D'ÉTÉ PRÉFÉRÉ !
« Réponse #46 le: 5 septembre 2021 18:30 »
J'ai fait une obsession sur les martinis voilà plusieurs années... Je me suis full équippé et j'ai appris comment en faire dans les règles de l'art.

Quelques petites notes basées sur mes propres observations:

- Les martinis au gin méritent d'être agités à la cuillère, pas au shaker. Mais étant donné le caractère plus corsé de la vodka, je trouve ça cool de faire les vodka martinis au shaker.

- Y en a qui obsèdent sur l'idée de mettre le moins de vermouth possible, mais à mon avis c'est du snobisme mal placé.

- Toujours mettre un nombre impair d'olives. (Ça aussi c'est du snobisme mal placé, mais fuck it.)

- Avec les vodka martinis, une twist de citron est superbe. Tu coupes une bande avec un zesteur et tu la twistes sur une tige.

- Toujours placer les verres au congélateur au préalable!

- Pour de quoi avec un kick, ajoutez un petit peu de jus d'olive pour un "dirty martini"!

Manu Dalton

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Re : VOTRE DRINK D'ÉTÉ PRÉFÉRÉ !
« Réponse #47 le: 6 septembre 2021 00:01 »
Cet été j'ai découvert qu'on pouvait faire des drink pour éliminer du whiskey cheap de notre bar...

Bref Ginger Ale + JP Wiser's «Deluxe» c'est bon. Je l'ai aussi essayé avec du Seagram VO et du 83, c'est très similaire. Ca me semble un peu mieux avec du Jameson ou du Crown Royal, qui ont également l'avantage d'être buvable tel quel (sans être de grand cru...), si on se tanne des cocktail.

Bref n'importe quel whiskey léger et floral fonctionne.

P.S. Douce ironie que le pire produit de la tonne de variétés de Wiser se nomme «deluxe».  ;D
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